LA MAPPA

SAUMON GRAVLAX MAISON - Filetti di salmone crudi marinati, macerati e asciugati con sale, zucchero, pepe e aneto - € 14,10

CAPRESE DI BUFALA Rucola, pomodoro, mozzarella, basilico - €12,40

BURRATA E PROSCIUTTO DI PARMA - 14,60 EURO

PIATTO DI SALUMI ITALIANI - 15,90 EURO

SALADE SO - Insalata, rucola, mozzarella, parmigiano, prosciutto crudo, ricotta, basilico, pomodorini - € 15,40

INSALATA CAPRESE - Insalata, pomodoro, mozzarella, carciofi, pomodoro confit, scaglie di parmigiano - €14,70

SALADE CÉSAR - Insalata romana, crostini, pollo, parmigiano, salsa Caesar - € 14,90

SALADE CÉSAR NORDIQUE - Insalata romana, crostini, salmone affumicato, parmigiano, salsa Caesar - € 16,40

CARPACCIO DI MANZO, ROQUETTE E PARMESAN - A scelta - € 14,40

CARPACCIO DI BOVINO, MOZZARELLA DI BUFALA - Fetta di mozzarella, guarnizione a scelta- €14,60

CARPACCIO DI MANZO, BURRATA - Rucola con una palla di Burrata e pomodori canditi. A scelta con guarnizione - € 16,00

PENNE SO * - Speck, funghi porcini, pomodori, provolone - € 15,50

VERITABILE CARBONARA ** -Guancialecroccante, tuorlo d'uovo, parmigiano- €14,90

LASAGNE BOLOGNAISE * - Sugo alla bolognese fatto in casa, manzo, salsa di pomodoro - €16,30

TAGLIATELLE PESTO ** - Pesto di pistacchi e gamberi - €17,90

PENNE VEGETARIANE * Carciofi, zucchine, melanzane, salsa di pomodoro - €13,60

PENNE AU 2 SAUMON * - Salmone affumicato e salmone fresco cotto, crème fraiche - € 15,90

LINGUINE VONGOLE ET POULPE ** - Base di pomodoro, vongole e polpo - €18,80

RAVIOLI AL TARTUFO ** - 18,80 EURO

FAGOTTINI AL GORGONZOLA ** - €15,60

*contiene glutine **contiene uova e glutine

LA SO - Base di panna, mozzarella fdl*, burrata da 125 g, rucola, prosciutto crudo - € 19,40

MILANO - Base di panna, mozzarella fdl*, carne macinata, pollo, formaggio di capra, peperoni - €16,10

POLLO - Base di panna, mozzarella fdl*, funghi, pollo, uovo, cipolla - €15,60

PIZZA DU CHEF - Base di panna, mozzarella fdl*, pomodoro fresco, prosciutto crudo, gorgonzola - €17,60

MONTAGNARDE - Base di panna, mozzarella fdl*, formaggio Reblochon, pancetta, pancetta affumicata, prosciutto, uovo, patata - 16,90 € (francese)

TARTUFO - Base di panna, crema di tartufo, mozzarella fdl*, funghi, scaglie di parmigiano, rucola - € 18,90

SALMONE O prosciutto affumicato AGGIUNTIVI nessun ingrediente aggiuntivo alla margherita € 4,50

SUPPLEMENTO BURRATA nessun ingrediente aggiuntivo alla margherita € 5,50

*Tutte le nostre pizze sono condite con olio d'oliva e origano. Pasta fatta in casa e mozzarella fdl *(Flore Di Latte)

LA SOSTA - Base di pomodoro, prosciutto crudo, parmigiano, rucola, pomodorini, mozzarella fdl* - €17,10

MARGHERITA - Base di pomodoro, mozzarella fdl*, basilico - € 10,50

REGINA - Base di pomodoro,mozzarella fdl*, prosciutto, funghi porcini - €14,60

CALZONE** - Base di pomodoro, mozzarella fdl*, prosciutto, uovo, pomodoro - €14,5

NAPOLITAINE - Base di pomodoro, mozzarella fdl*, capperi, acciughe, olive - €12,40

4 FORMAGGI - Base di pomodoro, mozzarella fdl*, taleggio, gorgonzola, caprino - € 15,60

PAYSANNE - Base di pomodoro, mozzarella fdl*, pancetta, cipolla, uovo - €14,60

SALMONE - Base di pomodoro e aneto, mozzarella fdl*, salmone affumicato, crème fraiche - €17,40

QUATRES SAISONS - Base di pomodoro, mozzarella fdl*, prosciutto, funghi, peperoni, carciofi - € 15,30

TONNO - Base di pomodoro, mozzarella fdl*, tonno, cipolla, uovo, oliva, pepe - € 15,30

L'ORIENTALE - Pomodoro, fdl*, merguez, peperone, cipolla, oliva, base d'uovo - € 15,30

PROVENÇALE - Pomodoro fresco, formaggio di capra, tonno, acciughe, olive e peperoni - € 13,60

PALERME - Base di pomodoro, fdl*, cipolla, peperone, chorizo, uovo, oliva - € 15,30

DEL LA CASA - Base di pomodoro, mozzarella fdl*, formaggio di capra, cipolla, peperone, prosciutto - € 15,30

CAMPIONE -A base dipomodoro, mozzarella fdl*, funghi, carne macinata, parmigiano, uovo - €14,60

SPECIALE PIZZAIOLO - Base di pomodoro, mozzarella fdl*, funghi, prosciutto, peperone, chorizo, uovo - €15,60

VEGE - Base di pomodoro, verdure grigliate, mozzarella fdl* - €15,10

SALMONE O prosciutto affumicato AGGIUNTIVI nessun ingrediente aggiuntivo alla margherita €4,50

SUPPLEMENTO DI BURRATA senza ingredienti aggiunti sulla margherita €5,50

*Tutte le nostre pizze sono condite con olio d'oliva e origano. Pasta fatta in casa e mozzarella fdl *(Flore Di Latte)